Мохито безалкогольный

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать безалкогольный мохито? Подготовьте ингредиенты. Лайм и лимон тщательно вымойте и обсушите. Свежую мяту также помойте холодной проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

2. ШАГ 2

   

   Лайм и лимон нарежьте тонкими полукружьями или четвертинками. Форма нарезки здесь не играет принципиальной роли и на вкус напитка не повлияет.

3. ШАГ 3

   

   Переложите в емкость нарезанные цитрусы. Всыпьте обычный сахар. Заменить его лучше тростниковым сахаром, тогда вкус напитка приобретет приятную карамельную нотку. Или используйте сахарозаменитель.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте листики мяты, которые заранее порвите руками на кусочки или мелко нарежьте ножом (можно растереть в ступке до выделения сока).

5. ШАГ 5

   

   Вилкой или ложкой тщательно разомните лимон, лайм и мяту. Растереть ингредиенты можно и в ступке. Очень важно, чтобы из этих компонентов выделился сок, так коктейль будет еще более насыщенным и ароматным.

6. ШАГ 6

   

   Полученную смесь разложите по заранее помытым и высушенным бокалам. Залейте содержимое спрайтом. Вместо спрайта можно использовать обычную газированную воду без добавок.

7. ШАГ 7

   

   Часть льда переложите в чашу блендера. Взбейте его до состояния крупной крошки. Измельчить лед можно и другим способом. Заверните кубики льда в полотенце. Немного побейте по нему скалкой.

8. ШАГ 8

   

   Добавьте ледяную крошку (около 0,75 объема бокала) и целые кубики льда в напиток. Как правильно приготовить лед? Чтобы он получился прозрачным, используйте холодную кипяченную или негазированную очищенную воду. Не берите водопроводную воду, она придаст напитку неприятный привкус. Кипятите воду около 2 минут. Остудите. Повторите кипячение. Охладите до комнатной температуры. Разлейте в формочки для льда. Поставьте в морозилку до полного застывания.

9. ШАГ 9

   

   Напиток украсьте целыми кружочками лайма и листиками мяты. Пейте сразу же после приготовления, пока лед не растаял. Подавайте напиток с коктейльной соломинкой.

Комментарии к рецепту

stanik-77

15.09.2023

4.8

Такое мохито и детям можно дать. Я из мяты и лимона готовлю диетическую воду сасси. Освежает и вкусно!

НатаLия M

15.09.2023

4.8

Пока готовила обед между делом сделала себе мохито безалкогольный. Очень бодрящий и освежающий напиток в жару! Я люблю этот коктейль и делаю с разными вкусами: с лимоном, апельсином, клубникой. В этот раз захотелось чего-то нового. К сожалению лайм у нас не найдешь в ближайшем магазине, поэтому обошлась сочным лимоном. Мята у меня лимонная и немного перечной "с холодком". Выбор газировки сейчас большой, я взяла обычную лимонную. Хотя вторым заходом я налила в стакан качественный тархун и получилось очень вкусно! В рецепте используется сахар, он отлично помогает "выжать" сок из лимона и мяты при растирании. Со льдом решила поэкспериментировать. У меня в морозилке был замороженный огуречный сок. Обычно использую его в косметических целях. Но и в мохито такой зеленый лед смотрится отлично, вкус напитка сильно не меняет! К тому же полезно). Рекомендую всем этот прохладительный летний напиток, замечательно утоляет жажду!