Молочный соус для овощных блюд

Очень нежный соус обогатит вкус привычных овощных блюд! Для улучшения вкуса еды, подчеркивания вкусовых оттенков, готовят различные соусы. Соусы бывают белыми и красными, в основе каждого соуса лежит использование муки. В зависимости от продукта, для которого готовят соус, добавляют бульоны: к рыбе – рыбный бульон, мясные соусы – на мясном бульоне. Обязательно присутствие жира. Для остроты можно добавлять соленые огурцы, томатное пюре, приправы и душистые травы. Я хочу познакомить вас с рецептом молочного соуса. Этот вид соуса используют при подаче на стол овощных диетических блюд. Например, котлет из капусты, моркови и др.
106
7527
Жозефина РивераЖозефина Ривера
Автор рецепта
Молочный соус для овощных блюд
Калории
67Ккал
Белки
2грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
4грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
KateriNNa
14.12.2023
4.5
Дашунь, спасибо за рецепт! Утащила себе, буду пробовать)
Author comment no avatar
Дарья ☼
14.12.2023
4.7
Катюнь, угощайся!
Author comment no avatar
Leriсa
14.12.2023
4.8
А-ля облегченный бешамель Спасибо за рецептик