Хреновуха на самогоне

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 21 день 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать настойку хреновухи с мёдом на самогоне в домашних условиях? Приготовьте ингредиенты по списку. Корень хрена нужно выкапывать поздней осенью, когда в нем содержится максимальное количество полезных веществ. Чтобы настойка не казалась слишком горькой, а также приобрела приятный аромат и стала еще полезнее, можно добавить жидкий свежий липовый мед. Самогон лучше использовать очищенный. Главное, чтобы все продукты были качественные.

2. ШАГ 2

   

   Корень хрена очистите, он должен быть ядреным и ароматным. Нарежьте его на небольшие кусочки, лучше не натирать корень на терке, иначе напиток станет слишком мутным.

3. ШАГ 3

   

   Положите корень хрена в стеклянную емкость для приготовления настойки. Мед размешайте с самогоном и залейте смесью хрен. Емкость закройте резиновой крышкой и уберите в темное теплое место.

4. ШАГ 4

   

   Выдерживать заготовку на хрене нужно две недели, этого времени достаточно, чтобы все полезные вещества и вкус из ингредиентов перешли в жидкость. Дольше настаивать не нужно, иначе напиток станет слишком горький. На протяжении этого периода несколько раз нужно встряхивать емкость с корнем хрена для лучшего настаивания.

5. ШАГ 5

   

   Через указанное время процедите жидкость через марлю, сложенную в несколько слоев. Настойку перелейте в стеклянную бутылку и отправьте дозревать в темное прохладное место еще на неделю, можно поставить хреновуху в холодильник. Чем дольше настойка будет стоять, тем лучше станет ее вкус. При длительном хранении может измениться и цвет напитка. Срок хранения хреновухи составляет около 5 лет при соблюдении условий ее хранения. Приятной дегустации!

Комментарии к рецепту

Антип

17.12.2023

4.5

Из коры дуба на самогоне предлагаю приготовить вот такой ароматный коньяк.