Варенье без варки имбирь лимон мед

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Тщательно моем имбирь и лимоны.

3. ШАГ 3

   

   Имбирь нарезаем тоненькими до прозрачности ломтиками, аккуратно снимая кожицу. Можно кожицу не снимать, а просто с двойной тщательностью вымыть.

4. ШАГ 4

   

   Лимоны нарезаем кружочками и вынимаем косточки.

5. ШАГ 5

   

   Порезанный имбирь и лимон измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

6. ШАГ 6

   

   Должна получиться однородная кашица.

7. ШАГ 7

   

   К полученной смеси добавляем мед и тщательно перемешиваем.

8. ШАГ 8

   

   Приготовленное варенье можно хранить в баночках в холодильнике.

9. ШАГ 9

   

   В лечебных и профилактических целях рекомендуется употреблять по чайной ложке с утра до еды. Но также вы можете использовать его в качестве десерта с чаем или кофе.

Комментарии к рецепту

VitaStewart

08.08.2023

4.5

Данный кулинарный рецепт больше похож все-таки не на варенье, а на джем. Никогда просто еще не встречала рецепт варенья без использования сахара и без варки. Но ради того, чтобы попробовать, добавлю его в свою кулинарную книгу.Кстати, думаю, если добавить не просто мед, а с каким-нибудь полезными добавками, то это станет дополнительным плюсом.

Елизавета

08.08.2023

4.7

Спасибо за рецепт! Именно то, что мне было нужно. И полезно, и можно употреблять сыроедам, содержит энергию солнца. Пробивает, как током!