Крем медовый

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Необходимые ингредиенты. Сухофрукты я упустила...мои домочадцы отказываются от столь полезных продуктов. Вместо лимона-его же масляный экстракт.

2. ШАГ 2

   

   Размягчаем сливочное масло и затем растираем его в пышную массу.

3. ШАГ 3

   

   После этого небольшими порциями перемешиваем в подготовленном сливочном масле мед. Перед этим не вздумайте мёд греть!

4. ШАГ 4

   

   Получается симпатичная пышная масса.

5. ШАГ 5

   

   Измельчаем орехи до желаемой консистенции.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем орешки и лимонный экстракт к масляно-медовой массе.

7. ШАГ 7

   

   Вымешиваем хорошенько, отправляем в холодильник, на некоторое время, пока разберемся с коржами для своего торта.

8. ШАГ 8

   

   Вот такой, хорошо держащий форму, но пористый, почти как суфле, крем.

9. ШАГ 9

   

   Смазываем коржи и оставляем отдыхать до полной пропитки. У меня коржи бисквитные, предварительно слегка пропитанные фруктовым сиропом. Этот крем идеален для такого бисквита-придает приятный вкус и прибавляет насыщенность(сытности). Он ведь масляный. Плюс мед-всегда польза, если в меру)))

10. ШАГ 10

    

    Главный дегустатор. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Светлана

30.10.2023

4.7

Valeria, спасибо за такой замечательный медовый крем

Валерия

30.10.2023

4.8

Спасибо за внимание к рецептику

мама сладкоежек

30.10.2023

4.5

Спасибо за новую идею! Люблю экспериментировать с новыми кремами в последнее время. Пеку часто, а кремов раньше знала немного, теперь поняла, что возможны варианты!

Валерия

30.10.2023

4.6

Ну да, еще какие варианты

Lilu

30.10.2023

4.9

Действительно интересная идейка, как раз праздник на носу...испытаем рецептик

Валерия

30.10.2023

4.9