Жареные карасики в сметане с петрушкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Сначала нужно почистить рыбу. Убрать чешую, выпотрошить брюшко и обязательно убрать жабры, если вы будете готовить рыбу с головой.

2. ШАГ 2

   

   Берем муку.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем в нее соль и перемешиваем с мукой.

4. ШАГ 4

   

   Я взяла замороженную петрушку.

5. ШАГ 5

   

   В брюшко рыбы кладем петрушку.

6. ШАГ 6

   

   Обвалять нашего карасика в муке.

7. ШАГ 7

   

   И на разогретую с маслом сковородку, выложить рыбу.

8. ШАГ 8

   

   Обжарить карасиков с двух сторон до золотистой корочки.

9. ШАГ 9

   

   Теперь нужно полить эту уже вкуснятину сметаной. И поварить еще немного.

10. ШАГ 10

    

    Сметана немного загустеет.Вот и все готово.

11. ШАГ 11

    

    Можно украсить сверху укропом, зеленым луком(кто любит).

12. ШАГ 12

    

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!