Двойное печенье с начинкой в шоколаде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Взбиваем желтки с сахаром 5 минут. До бела.

2. ШАГ 2

   

   Добавим солъ, ванильный сахар, муку. Все перемешаем хорошо , лучше лопаткой.

3. ШАГ 3

   

   Берем кондитерский шприц или мешок с насадкой диаметром 1 см. Наполняем его И выдавливаем такие вот ровные , одинаковые кругляшки. У менай диаметр 3см.

4. ШАГ 4

   

   Выпекаем 7-10 минут при 180гр. даем полностью остыть.

5. ШАГ 5

   

   Находим одинаковые печенюшки, складываем попарно.

6. ШАГ 6

   

   Смажем их джемом. У меня ананасовый. И соединим попарно.

7. ШАГ 7

   

   Шоколад зальем горячими сливками. Хорошо размешаем и берем наши пченюшки и окунаем их в шоколад. Кладем на решетку. Пусть шоколад застынет.

8. ШАГ 8

   

   Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

Ира

19.09.2023

4.7

Esenija, какое сладко-шоколадное великолепие! Оригинальный вариант шоколада только с одной стороны печенюшки. Я как-то очень давно пекла по такому типу печенье-спички - здорово так смотрелись и также елись! Спасибо большое за рецепт!

Ника

19.09.2023

4.5

а мне на жёлуди похожи очень, осенний такой вариантик, очень мило, нужно будет сделать ребенку в школу! Спасибо за рецептик!

Юлия

19.09.2023

4.8

Огромное спасибо за такую вкуснятину, очень вкусно кушать, если немного подрумянить и без всего, а с джемом я сделала с гранатово-мятным в шоколаде (показалось много сливок, хочу чтоб быстрее не мазалось и высыхало), а вторую часть сделала с клубничным джемом и обмакнула в клубничное варенье и обваляла в стружке. Вкусняшка необыкновенная, а муж спросил, где ты купила такую вкуснятину