Вкусный фруктовый пирог с ванилью и абрикосами к чаю

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления вкуснейшего летнего пирога подготавливаем необходимые продукты. Выкладываем сто двадцать граммов размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем сто пятьдесят граммов сахара и взбиваем миксером до однородного состояния.

2. ШАГ 2

   

   Разбиваем в миску два куриных яйца, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешиваем миксером.

3. ШАГ 3

   

   Просеиваем в миску к остальным ингредиентам двести граммов муки, добавляем четверть чайной ложки соли и одну чайную ложку разрыхлителя.

4. ШАГ 4

   

   Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске и эластичное однородное тесто готово.

5. ШАГ 5

   

   Выкладываем приготовленное тесто в форму, которую предварительно застелили пергаментом смазанным растительным маслом.

6. ШАГ 6

   

   Аккуратно и равномерно разравниваем лопаткой тесто в форме.

7. ШАГ 7

   

   Разрезаем абрикосы пополам и удаляем косточки.

8. ШАГ 8

   

   Выкладываем дольки абрикосов на тесто разрезом вверх и ставим форму в духовку на 35-40 минут, которую разогрели до 180 градусов.

9. ШАГ 9

   

   Готовому ароматному пирогу даём некоторое время остыть и украшаем его сверху сахарной пудрой.Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ольга momokip

24.08.2023

4.6

Лето всегда радует различными фруктами. В большей мере нравится выпекать пироги с добавлением абрикос. На сайте нашла такой простой рецепт, где тесто даже не нужно замешивать руками. Все ингредиенты смешиваются и сразу в форму.У меня тесто получилось густоватым, но муки по рецепту добавляла меньше положенного на несколько ложек. Именно аромат из духовки дал понять, что пирог приготовился, сверху покрылся корочкой. Очень вкусный. Как раз для приготовления в летнее время.