Печенье от Арналя Армана с шоколадом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Размягченное сливочное масло , на медленных оборотах смешать до состояния помадки. Добавить орехи, шоколад (шоколад накрошить или натереть мелкими, как капля, кусочками), сахар - все смешать на медленных оборотах и медленно всыпать муку. Влить яйца по одному, в самом конце добавить соль.Тесто должно получиться таким

2. ШАГ 2

   

   ВАЖНО! Долго НЕ мешать. Массу оставить рыхлой.Соль не должна раствориться.Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застреленный пекарской бумагой, На большом расстоянии друг от друга, печенье осядет во время выпечки.

3. ШАГ 3

   

   Духовку разогреваем до 200 гр. Время выпечки 15-18 минут. И наслаждаемся!

Комментарии к рецепту

Ава Ри Я

17.09.2023

4.9

Фигасе какое калорийное печенье получается! А вы с составом ничего не напутали?

Fichka

17.09.2023

4.5

Нет ничего не напутано. Автор Французский гениальный кулинар. А печенье даёт момент удовольствия. Необязательно лупить его горстями. Счастье есть. Оно не может не есть.

Ира

17.09.2023

4.9

Fichka, какое оригинальное ореховое-шоколадное печенье, интересен его вкус необычайно, наряду с наполнителями печенья и не растворённая соль тоже, солёное сладкое печенье, прям как кухня фьюжн! Наверное кристаллики соли красуются на поверхности печенюшек после запекания ммм...Быстрое и простое в приготовлении и полезное блюдо. Спасибо большое за рецепт!<br /><br /><br /><br />

Kassandra 52

17.09.2023

4.8

Вкуснотища!!!