Пирог вишня в шоколаде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Взбить яйца с сахаром до пышной массы.

2. ШАГ 2

   

   Добавить муку, разрыхлитель.

3. ШАГ 3

   

   Добавить кефир.

4. ШАГ 4

   

   Всё перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Шоколад порубить ножом.

6. ШАГ 6

   

   Ягоду почистить от хвостиков и косточек, добавить крахмал, перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Добавить шоколад в тесто, перемешать.

8. ШАГ 8

   

   На дно формы диаметром 22 см положить пергамент, смазать маслом.

9. ШАГ 9

   

   Выложить тесто и сверху выложить ягоды.

10. ШАГ 10

    

    Выпекать пирог в духовке 45 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

11. ШАГ 11

    

    В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде.

12. ШАГ 12

    

    Дать пирогу полностью остыть, затем сверху посыпать сахарной пудрой. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!

13. ШАГ 13

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Ира

23.09.2023

4.5

Диана Яновская

23.09.2023

5

А можно в прямоугольной форме запечь?

Диана Яновская

23.09.2023

4.8

Спасибо большое! Собираюсь с подругой испечь)