Вишневая наливка на спирту

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 180 день

1. ШАГ 1

   

   Как сделать вишнёвую наливку на спирту в домашних условиях? Готовьте все необходимые ингредиенты. Для классической наливки потребуется лишь три составляющих: вишня, спирт и сахар. В некоторых рецептах наливок используются пряные травы и фрукты. Вишню берите хорошо спелую.

2. ШАГ 2

   

   Вишню вымойте под проточной водой, удалите веточки и гнилые ягоды. Замочите вишню на пару часов в холодной воде, чтобы исключить червивость в ягодах.

3. ШАГ 3

   

   Подготовленные ягоды положите в стеклянную банку, засыпьте сахаром и оставьте так на сутки. За это время сахар растворится, а вишня пустит сок.

4. ШАГ 4

   

   Залейте содержимое банки спиртом, закройте крышкой и оставьте в тёмном месте на 3 месяца. Это время несколько раз можно проверить состояние наливки, перемешивая ягоды. Через 3 месяца выньте ягоды, их можно использовать для приготовления выпечки или каких-либо десертов для взрослых.

5. ШАГ 5

   

   Наливку процедите через марлю, чтобы исключить вероятность попадания остатков мякоти вишни в наливку. Наливку перелейте в стеклянные бутылки и закупорьте их пробками. Оставьте наливку на хранение в тёмном прохладном месте. В идеале необходимо дать наливке настояться ещё около 3 месяцев. Однако её можно подать к столу и раньше этого срока. Особенно такой напиток придётся по вкусу женщинам. Он и ароматом.

6. ШАГ 6

   

   Приятной дегустации!

Комментарии к рецепту

ivsergey

16.10.2023

4.7

спирт - 96%, как из него получается наливка в 40%?