Ликер Бейлиз

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать ликер Бейлиз в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки можно взять любые, но учтите, что чем меньше процент жирности сливок, тем более жидкий получится ликер.Приготовление этого домашнего алкогольного напитка нужно начать с выбора подходящей тары. Я выбрала стакан от блендера с мерной шкалой. Итак, налейте в ёмкость сгущённое молоко.

2. ШАГ 2

   

   Далее влейте сливки.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте шот свежесваренного, но слегка остывшего эспрессо. Если хотите немного менее выраженный вкус кофе, добавьте половину порции.

4. ШАГ 4

   

   Настало время добавить в стакан ирландский виски. Если заменить виски бурбоном, то особой разницы заметно не будет. Если вы хотите сделать этот рецепт более бюджетным, виски можете заменить водкой или разбавленным спиртом. Но в этом случае имейте в виду, что вкус напитка изменится. Здесь он напрямую зависит от алкогольной основы. Чем качественнее она, тем лучше ликер в итоге. В принципе, я пробовала Бейлиз на хорошей дорогой водке, и мне он понравился.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте для аромата ванилин.

6. ШАГ 6

   

   С помощью погружного блендера взбейте все ингредиенты ликёра до однородной консистенции. И лучше будет настоять его в холодильнике в течение ночи, чтобы все компоненты соединились в единую симфонию вкусов и ароматов. Приятной дегустации!

Комментарии к рецепту

иринаVic

12.12.2023

4.8

Спасибо за замечательный рецепт. Хочу также поделиться рецептом домашнего шоколадного ликера со сгущенкой.

Модератор Ксения

12.12.2023

4.8

Давно хотела сделать ликер Бейлиз в домашних условиях. И вот наконец добралась до него. Сливки для ликёра купила 20-процентные, вместо виски взяла водку, сгущёнку использовала домашнюю. Смешала все ингредиенты миксером.Все-таки, как отметила автор, лучше использовать сливки жирнее. Консистенция получится более тягучей. Вкус очень приятный, нежный. Настоящий Бейлиз я пробовала лет 15 тому назад, и мне сложно сказать, насколько получившейся ликер похож на оригинал. Но то, что он получился очень приятный и вкусный, - это однозначно. Спасибо большое за рецепт!

Оксана Дебда

12.12.2023

4.6

Я когда прочитала название рецепта то засомневалась что можно приготовить такой ликер так и быстро и с идентичным вкусом, но как оказалось зря! Так как все ингредиенты были у меня под рукой то я сразу приступила к готовке. Этот ликер очень любит мой муж и когда я ему дала попробовать ваш ликер, то он не понял и не поверил что я его приготовила сама. Спасибо вам огромное!

Татьяна ЕАО

12.12.2023

5

Мне очень понравился ваш рецепт, хочу такой ликер на восьмое марта сделать. Скажите пожалуйста, какую водку лучше брать: подороже, или это не важно?

Лидия

12.12.2023

4.7

А я бы добавила немного сиропа для кофе "Айриш-крем", тогда вообще не различить от оригинала!

Анастасия

12.12.2023

4.7

Добрый вечер, подскажите, а выход какой получается? И сколько градусов.

Ира

12.12.2023

4.5

Не знаю как сказать, но фото как-то стильно оригинальное, приятно красивое, ну в общем не как все, и очень притягивает взор, хочется любоваться и не отводить глаз! И вроде бы всё так просто...