Рогалики пальчики с повидлом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Продукты для наших пальчиков с повидлом

2. ШАГ 2

   

   Теплое (обязательно теплое!) молоко смешиваем с сахаром и дрожжами и даем постоять, чтобы началось подниматься шапкой.

3. ШАГ 3

   

   Масло смешиваем с мукой и разрыхлителем, перетираем все в крошку. скатываем шар и оставляем подняться в теплое место, а затем на 40 минут в холодильник.

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

   Раскатываем пласт толщиной несколько миллиметров.

8. ШАГ 8

   

   Разрезаем на треугольники и смазываем повидлом.

9. ШАГ 9

   

10. ШАГ 10

    

    Заварачиваем трубочкой к вершине.

11. ШАГ 11

    

12. ШАГ 12

    

    Наши пальчики перед запеканием.

13. ШАГ 13

    

Комментарии к рецепту

Madlenka=◙☼

25.08.2023

4.5

А можно испечь и дрожжевые рогалики с повидлом большего размера.

Елена

25.08.2023

4.8

Наша семья очень любим разного рода сладкую выпечку. поэтому для нас - это просто лакомство, кто-то любит с чаем, а кто еще теплые с молоком.Советую попробовать испечь, очень вкусно. Повидло можно любое, по желанию. только не жидкое.

Ира

25.08.2023

4.6

Анастасия! Елена! Ну кто не любит эти милые пальчики! Это всегда отличное решение печенья к празднику, да и просто к чаю. К тому же, начинку можно выбирать по вкусу и настроению – это или варенье с орехами, или повидло, как в данном рецепте, или просто ягоды, а можно и мармелад – да-да, я ела такие в гостях, сама правда не делала, но кушать – кушала и интересно было бы узнать рецепт приготовления с такой начинкой. Вкусные сладкие печенюшки, всегда с тайной внутри в виде разнообразных начинок. Спасибо за рецепт! Давным-давно я узнала рецепт теста для пальчиков от бабушки в деревне, он немного отличается от этого рецепта своей простотой и неприхотливостью, ну а результат превосходил все ожидания! Она брала продукты на глаз – равное количество сметаны и топлёного сала – жир, а муки – сколько возьмёт для крутого теста. И вуаля! Всё готово!

Ирина Алименко

25.08.2023

5

Мама моя делала такие печеньки с мармеладом. Вкуснятина необыкновенная. Не могла найти такой рецепт. А тут Вы! Спасибо!!!