Варенье в мультиварке - 8 кулинарные рецепты

Мультиварка – полезная вещь, существенным образом облегчающая жизнь современным домохозяйкам. Уникальность приспособления в его универсальности – оно с успехом заменяет все привычные кухонные приборы: от духовки до обычной сковородки.

Варенье в мультиварке

Приготовить в мультиварке можно все, что угодно, от чизкейков до супов. А известно ли вам, что в ней получается замечательное варенье? Правда, объем самой вместительной чаши – не более 6 литров, поэтому количество продукта будет не так уж велико – 2-3 банки. Для небольшой семьи этого вполне достаточно. Рецепты варенья в мультиварке разнообразны, но принцип приготовления у всех одинаковый – сахарный песок засыпается в растворенном виде во избежание повреждений емкости при размешивании.

Ингредиенты закладываются на ¼ чаши, так как во время процесса приготовления варенье может вытекать. Идеальный режим для варки варенья – «Тушение». Так оно не пригорит, фрукты или ягоды не разварятся, но конечный продукт получится жидковатым, в отличие от сваренного в обычном тазике. Вода в мультиварку не добавляется, а вот пенку снимать придется. Раскладывать консервированный десерт в баночки следует специальными половниками – пластмассовыми или силиконовыми.