Белые грибы, жаренные в сливках

Name: Белые грибы, жаренные в сливках
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 гр Белые грибы; 1 Лук; 4 стол.л. Сливки; 50 гр Сливочное масло; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль; по вкусу Гвоздика; 30 гр Зелень

Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром! Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду – его и так все знают. А вот эта закусочка – настоящая находка! И готовить очень просто и кушать – пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу.

16586

Алия Тейлор

Автор рецепта

Калории

294Ккал

Белки

8грамм

Жиры

23грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

600гр

4стол.л.

50гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

30гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Грибы хорошо промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
ШАГ 2
Лук почистить и очень мелко нарезать. Я использую для этого специальную насадку для лука от блендера.
ШАГ 3
Сразу же перемешиваю лук со сливками и получается достаточно густой однородный соус.
ШАГ 4
Теперь разогреть на сковороде сливочное масло, положить грибы и слегка обжарить около 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить специи и жарить до золотистого цвета. Посолить и залить луковым соусом. Тушить на среднем огне еще минут 10.
ШАГ 5
За несколько минут до окончания готовки добавить мелко рубленую зелень.
ШАГ 6
Я подаю жареные грибочки с вареной картошечкой – вкуснятина. Попробуйте, гарантирую – не оторветесь!