Чайная колбаса из печенья

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 12 ч

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления чайной колбасы из печенья потребуется песочное печенье, сахар, сливочное масло, молоко, грецкие орехи, какао.

2. ШАГ 2

   

   Печенье измельчите в крошку, но так чтобы попадались небольшие, не размолотые кусочки.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте рубленные грецкие орехи. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   В небольшой кастрюльке соедините молоко, сахар, сливочное масло и какао.

5. ШАГ 5

   

   Нагревайте на среднем огне, помешивая. Шоколадная масса должна стать равномерной и гладкой.

6. ШАГ 6

   

   Перелейте шоколадную массу в крошку печенья с орехами. Перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

7. ШАГ 7

   

   Выложите полученную массу на доску, застеленную пищевой пленкой. Аккуратно сформируйте вдоль доски пока безформенный "батон". Подверните края пленки и вынесите будущую колбасу на холод.

8. ШАГ 8

   

   Каждые 15-20 минут колбасу нужно потихоньку формировать, затвердевая сливочное масло будет способствовать уплотнению массы и она лучше будет держать форму.

9. ШАГ 9

   

   Готовый десерт оставьте на ночь в холодном месте. Удалите пищевую пленку. Готовую колбасу можно обвалять в какао или в сахарной пудре.

10. ШАГ 10

    

    Нарежьте десерт небольшими кусочками и подавайте с ароматным горячим чаем.

Комментарии к рецепту

катёнок

01.11.2023

4.6

Поделюсь видео приготовления сладкой колбаски из печенья и какао.

Maystin

01.11.2023

4.9

Чайная колбаса из печенья это вкусное лакомство для детей и взрослых. Сегодня приготовила и вся семья оценила!Объем рекомендованных продуктов взяла вдвое меньше. И колбаска получилась хорошего размера. Этот десерт не только вкусный но и сытный, поэтому получившейся колбаски хватило на два чаепития. Хотя и без чая очень вкусно)Спасибо за рецепт!