Маленькие кексы с начинкой из ирисок на сметане

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Яйцо перемешать с сахаром.

2. ШАГ 2

   

   Добавить сметану.

3. ШАГ 3

   

   Перемешать.

4. ШАГ 4

   

   Добавить масло. Перемешать.

5. ШАГ 5

   

   Помешивая, постепенно добавлять муку с разрыхлителем.

6. ШАГ 6

   

   Вот так!

7. ШАГ 7

   

   Выложить тесто в формочки. Заполнять формочки наполовину.

8. ШАГ 8

   

   В каждый кексик положить ириску.

9. ШАГ 9

   

   Утопить ириску в тесте, слегка придавив.

10. ШАГ 10

    

    Верх кексиков разровнять.

11. ШАГ 11

    

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20 минут, ориентируясь на свою духовку и пользуясь деревянными палочками.

12. ШАГ 12

    

    Вот так!

13. ШАГ 13

    

    Для подачи кексики можно слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ТаськаСмирнова

17.08.2023

4.8

Задумка понравилась,но не получилось( кекс не пропекся до конца. Ириска вся вытекла под кекс.да еще и обожглась,пока доставала кексы из формы! Сегодня явно не мой день)

Milana

17.08.2023

4.9

Ириш, а я испекла твои кексики и прямо влюбилась в них.., ну ОООЧЕНЬ ВКУСНО! Правда в тесто добавила ванильный сахар и немного соли, а ириски заменила на «Коровку»(в каждый кексик по половине конфетки).