Простое сливочное мороженое из сливок и сгущенки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовим все ингредиенты. В этом рецепте можно использовать сливки любой жирности, от 10 до 33 процентов. В зависимости от жирности сливок будет более или менее жирным ваше мороженое. Сгущенное молоко лучше использовать жирностью 8,5%.

2. ШАГ 2

   

   Сливки и сгущенное молоко поместить в чашу блендера и хорошо взбить. Чем дольше взбивать, тем воздушнее получится мороженое, я обычно взбиваю в течение 5 минут.

3. ШАГ 3

   

   Перелить мороженое в формочки.

4. ШАГ 4

   

   У меня получилось 6 стандартных форм для мороженого и 2 кокотницы, данный рецепт рассчитан на 5 порций. Формы с мороженным поместить в морозильную камеру на 2 - 3 часа.

5. ШАГ 5

   

   Простое сливочное мороженое готово! Более подробно смотрите на видео. Приятного аппетита!