Апельсиновые кексы на сливочном масле

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   С апельсина снимаем цедру, аккуратно снимаем только желтую часть, не захватывая белую шкурку, нам понадобится где-то 1 ч. л. цедры или по вкусу,

3. ШАГ 3

   

   и выжимаем сок, нам нужно 90 мл сока.

4. ШАГ 4

   

   Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем по одному 2 яйца, тщательно взбивая после каждого.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем цедру и сок.

7. ШАГ 7

   

   Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в масляно-яичную смесь и замешиваем тесто.

8. ШАГ 8

   

   Формочки для капкейков наполняем 2/3 тестом и выпекаем в разогретой духовке до 180С около 20 минут. Вместо маленьких капкейков такой кекс можно испечь и в большой форме.

9. ШАГ 9

   

   Готовым капкейкам даем остыть и подаем к чаю! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Анна

17.08.2023

4.8

Доброго всем времени суток, спешу поделиться впечатлениями о приготовленном блюде!!! Капкейки получились вкусные, нежной и воздушной консистенции!!!Не смотря на то, что уже вечер, мы уплетаем их с чайком, не давая им остыть!!! Спасибо Ириша за рецепт!!!

Natali

17.08.2023

4.7

Вот и мои)))

Вера faith

17.08.2023

5

Собралась сегодня публиковать новый рецепт Апельсиновые кексы (под таким названием у меня они бытуют). Хорошо, что вовремя обратила внимание на этот рецепт , оказывается рецептура вся та же, а граммовка чуть отличается . Ну, тогда просто свои кексики выставлю, как отчет. Действительно вкусные, мне нравится апельсиновый вкус сочетать с кофе.

Kvitka

17.08.2023

5

Очень и очень вкусные кексы, спасибо огромное за рецепт) сфотографировала в процессе выпекания, после чего они моментально были съедены