Настойка самогона на грецких орехах

Name: Настойка самогона на грецких орехах
Total time: 7 d 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стак. Грецкие орехи; 0.5 л Самогон

Ароматная, простая и терпкая, для любого застолья! Настойка самогона на грецких орехах делается довольно легко, надо только запастись терпением, так как дело это не быстрое. Напиток получается красивого цвета и у него неповторимый вкус.

52

57359

Элла Уилсон

Автор рецепта

Калории

531Ккал

Белки

5грамм

Жиры

17грамм

Углеводы

3грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

Грецкие орехи

1стак.

Самогон

0.5л

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 7 день 40 мин

ШАГ 1
Как сделать настойку самогона на грецких орехах? Приготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Первую пробу снять можно будет уже через неделю с начала приготовления. Самогон для приготовления такого напитка нужно использовать крепкий не менее 50 градусов.Подготовьте сырье, то есть скорлупу и перегородки от грецкого ореха. Берите чистые скорлупки без темных пятен.
ШАГ 2
Скорлупу и перегородки грецких орехов тщательно промойте, неоднократно меняя воду. Половину сырья выложите на противень и просушите в духовке при температуре 180 градусов, пока они не начнут потрескивать, остудите. Вторую половину скорлупок залейте кипятком и оставьте на пять минут, воду слейте и повторите процедуру еще пару раз.
ШАГ 3
Затем всю скорлупу грецкого ореха поместите в стеклянную емкость и залейте самогоном, чтобы он полностью закрывал сырье. По желанию на данном этапе можно добавить мед для придания напитку сладости или душистые травы (мяту, чабрец, ромашку) или пряности (корицу), но нужно быть аккуратным с такими добавками, чтобы не затмить основной аромат грецкого ореха.
ШАГ 4
Закройте емкость с домашним самогоном на скорлупе и перегородках грецкого ореха капроновой или резиновой крышкой и уберите в темное прохладное место на неделю. В течение этого времени дважды в день настойку нужно встряхивать.
ШАГ 5
Через указанное время процедите напиток через марлю, сложенную в несколько слоев, и разлейте по стеклянным бутылкам. Настойка получается красивого коньячного цвета. Уберите ее на хранение в прохладное темное место. Храниться настойка может довольно-таки долго.
ШАГ 6
Такой напиток можно подавать как дижестив или в качестве основного напитка сопровождающего трапезу. Он отлично подойдет к сытному, горячему обеду или ужину с мясом.Соблюдайте меру при употреблении алкоголя!