Бруснично-яблочный кисель

Этот полезный и вкусный напиток любят и взрослые, и дети. С детства любила кисели. Помню мама часто покупала сухие квадратные брикеты из сухой смеси и варила плодово-ягодные кисели. Чуть позже я открыла для себя молочный и овсяный кисели. Ну а вместо готовых магазинных смесей начала использовать свежие фрукты и яблоки. Этот кисель - один из моих любимых.
49
658
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Бруснично-яблочный кисель
Калории
135Ккал
Белки
0грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
32грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 8

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 30 мин

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовить ингредиенты.Для яблочно-брусничного киселя нам понадобятся яблоки и брусника (свежая или замороженная), сахар, крахмал и вода.В кастрюлю влить 2 л воды и поставить на огонь.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Яблоки хорошо вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Каждую половинку нарезать дольками.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Крахмал развести оставшейся водой, и тщательно перемешать, разбивая комочки.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Свежую бруснику промыть в проточной воде и перебрать. Замороженную можно не размораживать.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Как только вода начнет закипать, всыпать в кастрюлю бруснику и сахар. Сразу же добавить яблоки. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    В кастрюлю при постоянном помешивании тонкой струйкой влить крахмал. Варить, помешивая, около 5 минут до загустения.Готовый кисель можно процедить.

Похожие рецепты

Кисель из крахмалаНапитки