Компот из смородины и ревеня

Ревень и смородина - кладезь витаминов с одном стакане. Недавно я выкладывала здесь рецепт классического компота с ревенем (https://bestrecipes24.com/cooking/36143-kompot-iz-revenya). Однако ревень можно совмещать и со многими другими ягодами. Совместить ревень с красной смородиной была идея мужа. Он очень любит компоты из красной смородины, но так как у меня много стеблей, которые нужно реализовать побыстрее, пока не испортились, то он сказал, - а свари-ка вот так, все вместе. Я и сварила. Получилось вкусно. И полезно.
45
4064
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Компот из смородины и ревеня
Калории
61Ккал
Белки
0грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
15грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 8

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 40 мин

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления компота из ревеня и красной смородины нам понадобится: чистая питьевая вода, несколько стеблей ревеня, красная смородина и сахар.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Ревень вымыть, обсушить. Очистить стебли от кожицы.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Нарезать стебли небольшими кусочками.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Смородину перебрать, промыть и обсушить.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    В кастрюле вскипятить воду. Добавить сахар. Варить сироп, периодически помешивая, до полного растворения сахара.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Высыпать в кастрюлю ревень и смородину. Довести компот до кипения и варить на среднем огне 1-2 минуты. Долго варить не нужно, так как из ягод и ревеня уйдут все полезные свойства. Ревень разваривается быстро, а смородина еще быстрее. Поэтому лучше потом дать компоту постоять под крышкой, чтобы он хорошо настоялся.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать компоту остыть до комнатной температуры.

Похожие рецепты

Домашний компотКомпот из ягод