Торт с профитролями Скоро лето с цветами

Name: Торт с профитролями Скоро лето с цветами
Total time: 15 h
Yield: 10
Ingredients: 100 гр Сахар; 3 Яйца; 180 мл Молоко; 150 гр Сливочное масло; 3 чайн.л. Разрыхлитель; 300 гр Пшеничная мука; 2 стол.л. Какао; 1 чайн.л. Сахар; 5 Яйца; 80 гр Сливочное масло; 150 гр Пшеничная мука; 0.1 чайн.л. Соль; 200 мл; 120 гр Сахар; 500 мл Молоко; 5 стол.л. Пшеничная мука; 3 Яичные желтки; 2 чайн.л. Ванильный сахар; 250 мл Сливки жирные; 25 гр; 150 гр Белый шоколад; 60 гр Сахар; 400 мл Молоко; 200 гр Сливочное масло; 1 чайн.л. Ванильный сахар; 40 гр Готовый пудинг; 150 гр Темный шоколад; 200 гр Сливочное масло; 1; 100 по вкусу Мастика

Необыкновенно красивый и нарядный тортик с превосходным вкусом! По мотивам знаменитого торта «Сент –Оноре» я испекла свой вариант торта-эклера. Торт «Сент –Оноре», классический французский торт, пожалуй, один из самых известных тортов с заварным тестом. Этот торт называют еще торт – эклер.

67

3306