Кекс без яиц в микроволновке в кружке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать кекс без яиц в микроволновке в кружке? Очень просто, для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо разрыхлителя можете взять соду, по желанию можете использовать одно яйцо. Молоко используйте любой жирности.

2. ШАГ 2

   

   Поместите какао-порошок, растительное масло, сахар, сметану и молоко в одну посуду. Можно сразу смешать все в кружке, но удобней все таки делать это в широкой чаше.

3. ШАГ 3

   

   Венчиком перемешайте взятые ингредиенты до однородной консистенции. Следите, чтобы не оставалось комочков какао.

4. ШАГ 4

   

   Просейте муку с разрыхлителем к полученной массе. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

5. ШАГ 5

   

   Хорошо перемешайте тесто, должна получиться чуть густоватая масса.

6. ШАГ 6

   

   Вылейте тесто в кружку, пригодную для СВЧ-печей, по желанию на данном этапе можете положить в массу пару кусочков шоколада или орешки. Тесто должно занимать примерно половину кружки, если будет больше, оно может убежать. Поставьте кружку в микроволновку на максимальную мощность примерно на 3 минуты, важно следить за процессом, чтобы успеть вовремя выключить печь, если тесто начнет переливаться.

7. ШАГ 7

   

   Готовый простой шоколадный кекс желательно оставить в микроволновке на 7-10 минут, чтобы он остыл и не опустился от сильного перепада температуры. Подавайте быстрый кекс, украсив на свой вкус, я использовала сахарную пудру и свежую малину для украшения. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

♥tatyna♥

09.10.2023

4.8

Кто не любит какао может приготовить вот такой кекс в кружке в микроволновке.

НатаLия M

09.10.2023

4.9

Люблю я различные быстрые кексы в кружке. Увидела на сайте рецепт шоколадного кекса в микроволновке без яиц и сразу же его приготовила. Тесто замешивала в миске с помощью венчика. Муку и какао брала без горки. Молоко использовала топленое. Кроме указанных ингредиентов добавила пару крупинок морской соли. По консистенции тесто похоже на шоколадную сметану. Запекала кексик в своей проверенной керамической кружке. Предварительно смазала ее изнутри растительным маслом. Максимальная мощность моей микроволновки 750 Вт. Время выставила 4 минуты. После окончания программы проверила зубочисткой на готовность. Осталось только вынуть кекс из кружки и украсить. У меня получился очень шоколадный мини тортик. Он вкусный, не приторный, структура пушистая, пористая. Хороший рецепт, буду пользоваться.

siga

09.10.2023

4.5

Ароматный сладкий шоколадный десерт, который приготовится, пока заваривается чай! Нежный, рассыпчатый, не резиновый, простой, быстрый кекс мы все очень любим к горячим напиткам. И что важно - быстро и удобно!