Пунш алкогольный классический

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Сначала отмерим заварку чайную, т.е. листовой чай. А потом добавим пряности, указанные в рецепте или которые любите вы и тот, кого вы будете угощать.

2. ШАГ 2

   

   Нагреем воду, но не до состояния кипятка. Нам надо залить водой чай и пряности. Накрыв крышкой, ждем, пока чай настоится. Обычно хватает четверти часа.

3. ШАГ 3

   

   А пока отрежем от лимона несколько ломтиков тем форматом, который вам нравится.

4. ШАГ 4

   

   Поднимем крышку, ведь чай настоялся. Вот он – красивый, душистый.

5. ШАГ 5

   

   Наша задача – процедить чай удобным образом, чтобы он был чистый и прозрачный. Хорошо бы использовать мелкое ситечко.

6. ШАГ 6

   

   А теперь делаем все по очереди и оперативно. Первое, отмерим ром и отправим его в кастрюльку с чаем.

7. ШАГ 7

   

   Затем отмерим сахар и добавим его к смеси чая и рома.

8. ШАГ 8

   

   Нам теперь нужен сок лимона. Выдавим его удобным способом в кастрюльку или отдельно, а потом добавим его сюда.

9. ШАГ 9

   

   Смесь для пунша готова. Перемешиваем ее, и варим с четверть часа, убрав огонь до минимума, буквально томим, не давая кипеть. В конце положим ломтики лимона и подаем, пока напиток не остыл!

Комментарии к рецепту

pegama

26.08.2023

5

Я вот такой рецепт безалкогольного пунша знаю.

naniki

26.08.2023

4.8

Красота какая!

Мария

26.08.2023

4.9

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели». Как давно я собираюсь приготовить пунш (правда безалкогольный), да руки не дойдут. Отличный рецепт.По поводу фото. Все отлично, только передний край стакана получился размытым, а задний четким. Из-за этого и содержимое в стакане получилось не таким четким, как могло быть. Добиться четкости переднего фона можно вот таким способом: наводите фотоаппарат на нижний край фотографии, слегка прижимаете кнопку пуска до характерного писка о завершении фокусировки, потом поднимаете фотоаппарат чуть выше и нажимаете кнопку полностью. Так у вас фиксация четкости будет на переднем плане, и она никуда не уйдет, хоть вы и изменили ракурс, переместив объектив выше. Этот прием работает при фотографировании и на авторежиме и если вы фотографируете на режиме диафрагмы при автонаводящейся фокусировке. Я постоянно применяю этот прием и у меня всегда четкий передний фон и размытый задний. Это касается и закусок, и салатов, и напитков.

СИНЕГЛАЗАЯ

26.08.2023

5

Мария, спасибо за комментарий фотографии и за ценные советы фуд - фотографа, они пригодятся всем, а не только автору снимка.