Лапша вок - 5 кулинарные рецепты

Выбирай лучшие авторские рецепты лапши вок на онлайн-странице bestrecipes24.com. Попробуй вариацию с грибами, разными видами мяса, зеленью, разноцветным болгарским перцем, кабачками, стручковой фасолью и другими овощами. Оцени богатство вкуса лапши с разнообразными соусами. Замени овощи морепродуктами.

Приготовление азиатских блюд не обойдётся без округлой сковороды вок. Приготовление еды в воке занимает меньше 15 минут, потому яства получаются: полезными (продукты почти не теряют витамины и питательные вещества) так как жарятся ингредиенты 1-3 минуты; не жирными (для обжарки хватает небольшого количества масла). Мясо и овощи в воке получаются хрустящими, особо ароматными и аппетитными.

Интересный рецепт:1. Отварить лапшу.2. Мяско птицы нарезать длинными брусочками.3. Меленько рубим имбирь, лучок, чеснок, стручок горького перца.4. Перемешать курицу с нарубленными пряностями, додать масло оливки, соевый соус. Дать промариноваться около часа.5. Морковь, кабачки и разноцветный сладкий перчик нарезать длинной соломкой, зелёностручко́вую фасо́ль кусочками по 3 см.6. В разогретый вок поместить промаринованное мясо. Жарить постоянно помешивая.7. Через пару минут добавить овощи.8. Обжаривать ещё 3-4 минутки.9. Заправить соевым соусом, поперчить.10. Отваренную лапшу выложить в мясно-овощную смесь.11. Жарить до финальной готовности пару-тройку минут.12. Подать к столу.

Полезные советы:• Отваривать лапшу необходимо либо раньше, либо параллельно с готовкой остальных ингредиентов. Морепродукты, мяско и другие компоненты должны быть на момент смешивания с лапшой горячими. Сама же главная составляющая на этом этапе уже хорошо подсушится.• Лапшу выкладывают в вок всегда последней и прогревают со всеми остальными составляющими не более 2-3 минуток.