Топленое молоко домашнее в домашних условиях - 3 кулинарные рецепты

Приготовить традиционное для славянских народов лакомство также можно на плите, но при этом важно помнить об обязательном соблюдении температурного режима - процесс будет более хлопотным, поскольку продукт нужно периодически помешивать. Наиболее простой способ предполагает использование термоса - сильно нагретое молоко заливают в сосуд и оставляют в закупоренном состоянии на ночь. Вкус топленого молока немного сладковатый и очень приятный, а цвет теплый, кремовый. Топленое молоко как правило используют как напиток, так же из него готовят ряженку, и использую в тесте при выпекании куличей и печенья. 

Выдержать продукт в теплоизоляционной посуде проще всего, но при этом, результат будет соответствующим - не столь выраженные вкус и запах, менее интенсивный цвет. Рецепты топленого молока пригодятся ценителям традиций и блюд, приготовленных в домашних условиях собственными руками - в таком случае можно быть уверенным в пользе угощений, особенно, если в качестве исходного ингредиента использовался цельный продукт. Блюдо нельзя назвать диетическим, но его употребление оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, и главное - доставляет удовольствие.