Взвар на меду

Name: Взвар на меду
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Курага; 3 гр Ваниль; 100 гр Мёд

По-настоящему зимний напиток согреет в крещенские вечера! Взвар - это старинное русское блюдо, которое готовится на Рождество и в Сочельник. Готовится взвар на меду, на отваре из сухофруктов. От компота взвар отличается более концентрированным и более сладким вкусом. Временами взвар варится с добавлением вина, риса.

65

1140

Харпер Мартинес

Автор рецепта

Калории

118Ккал

Белки

2грамм

Жиры

0грамм

Углеводы

26грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

Курага

250гр

Ваниль

3гр

Мёд

100гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12

Комментарии к рецепту

Катя

05.10.2023

4.6

Очень полезный напиток получается, в сезон простуд - вообще отличная вещь, тут тебе и мед и курага, сплошные витамины для иммунитета!!

kontaty

05.10.2023

4.5

думаю, лучше мед добавить уже в готовый взвар, который сделать несладким. так в меде останется все полезное! если его прокипятить, все полезное разрушится((

Fiesta

05.10.2023

4.6

Я бы тоже добавляла мед в уже готовый горячий напиток, чтобы не портить свойства меда. мед и так нагревается очень быстро он закипает при 60 градусах, в горячем напитке он сразу растает и растворится, и кипятить его лишний раз, думаю, просто незачем. А еще в этот напиток можно добавить изюм, тоже будет не плохо.

ninaola

05.10.2023

4.7

Приятно, что не забываются традиционные русские напитки!!! Спасибо! У меня тоже есть рецепт.

Леся

05.10.2023

4.5

девочки, я слышала, что при тепловой обработке витамины не разрушаются даже витамин Сне помню уже где то ли читала, то ли по тв смотрела, вроде как это ошибочное мнение... хотя всяко может быть. наверно лучше перестраховаться

Катя

05.10.2023

4.5

Время приготовления - 45 минут.

Катя

05.10.2023

4.8

По вкусу взвар получился оочень сладким, прям для любителей послаще) На меду никогда подобные вещи не готовила, в следующий раз поменьше буду класть, а вот аромат у напитка замечательный, мед и ваниль - сочетание оригинальное, а мой свекор даже предположил, что это алкогольный взвар)))