Торт Бочка с икрой

Name: Торт Бочка с икрой
Total time: 1 d
Yield: 16
Ingredients: 500 по вкусу Коржи бисквитные; 700 гр Крем сливочный; 600 по вкусу Мастика; 2 гр Пищевой краситель; 50 мл Сахарный сироп; 10 стол.л. Желатин; 320 мл Вода; 1 стол.л. Подсолнечное масло

Эффектное украшение! Такую выпечку все захотят попробовать! Торт Бочка с икрой становится все популярнее. Подать его можно можно на любой праздничный стол. Все будут в восторге не только от вкуса, но и от вида!

54

3687

Лилиан Перес

Автор рецепта

Калории

390Ккал

Белки

15грамм

Жиры

9грамм

Углеводы

64грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 16

500по вкусу

700гр

600по вкусу

2гр

50мл

10стол.л.

320мл

1стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 день

ШАГ 1
Основа для этого торта может быть любой - от простой бисквитной до медовой или сникерсной. При сборке основы чуть скруглите бока и сделайте сверху бортик. Под мастику торт должен быть очень хорошо охлажден.
ШАГ 2
Из мастики шоколадного цвета раскатайте полосу, которая по ширине будет больше высоты торта. Нанесите на нее рисунок, имитирующий древесину.
ШАГ 3
Нарежьте полосу на импровизированные доски.
ШАГ 4
Смазав торт сиропом для клейкости, прикрепите к нему досочки из мастики. Выровняйте, пригладьте.
ШАГ 5
Сделайте крышку бочке - простой круг. Прикрепите ее на сахарный сироп.
ШАГ 6
Покрасьте торт коричневым цветом, сделайте поперечные кольца. Нанесите на кольца кружочки, имитирующие крепеж.
ШАГ 7
Покрасьте кольца бронзой.
ШАГ 8
Чтобы приготовить десертную икру, налейте в широкую плоскую емкость около 10 см подсолнечного масла и заморозьте его. Оно станет очень густым. В горячей воде разведите желатин оранжевого цвета (персик и клубнику, например, соедините). Наберите жидкое желе в шприц и капайте им в масло. Шарики желе будут сразу же застывать и опускаться на дно. Поставьте икру в холод на 4 часа, а потом слейте масло. Наполните бочку икрой.