Овсяная каша в мультиварке - 7 кулинарные рецепты

Сварить овсяную кашу в мультиварке на завтрак? Легко и просто - с пошаговыми рецептами от лучших кулинаров рунета. Готовь с удовольствием и каждый день по-разному!

Овсяная каша в мультиварке

Овсянка - одна из немногих круп, которые готовятся очень быстро. Некоторые и вовсе предпочитают ее не варить, а запаривать или замачивать. Рецепт сваренной в мультиварке овсяной каши придется кстати всем любителям быстрого и полезного питания.

Тонкости в процессе приготовления разнятся и зависят от конкретной рецептуры. Также имеет значение размер хлопьев и их толщина. Это, в основном, влияет на выбор объема жидкости, воды, молока или сливок. Для толстых и крупных хлопьев, которые впитывают в себя много влаги жидкости берется в соотношении 1:3. Для нежных, мелких и тонких хлопьев хватит 1:2. Также стоит учитывать и густоту каши: кому-то нравится погуще, кому-то пожиже.

Стандартная программа “Каша” в любой мультиварке рассчитана на более серьезную крупу вроде риса или перловки. Для геркулесовых хлопьев этот режим не годится - слишком много времени. На овсянку  в мультиварке достаточно минут десяти от силы. Когда мультя выключится, не нужно сразу открывать крышку - стоит выждать еще десять минут. За это время каша “успокоится”, настоится, сделается вкуснее, а пена осядет.

Для описанной процедуры не имеет значение, какая жидкость идет в блюдо - она подходит и для молочки, и для простой воды, и для смешанной жидкости.

Вместе с крупой в кашу можно закладывать сухофрукты или цукаты. Иногда даже вместо сахара. Также использовать ягодные, фруктовые или любые другие наполнители можно уже после варки - добавлять их по вкусу в тарелку. Еще варить кашу можно вместе с кусочками тыквы, моркови или других овощей. Можно добавлять мясо, курицу, но тогда и время приготовления увеличится.