Блюда с сыром камамбер - 2 кулинарные рецепты

Легендарный сыр камамбер был создан в конце 18 века, во времена Французской великой революции. Согласно истории, простая крестьянская девушка спрятала у себя в доме священника, преследуемого гонителями, и спасла его от неминуемой гибели.

Блюда с сыром камамбер

В качестве благодарности он открыл своей спасительнице секрет приготовления волшебного молочного продукта, вкус которого мог восхитить любого искушенного гурмана. Уже через год обычная крестьянка по имени Мария стала первым производителем этого сыр. А после того, как его попробовал сам Наполеон III, камамбер стал действительно популярным и широко востребованным среди знати.Рецепты с камамбером прочно вошли в повседневный рацион европейцев, а в нашу страну он пришел после падения железного занавеса. Сам молочный продукт имеет насыщенный и ярко выраженный вкус и аромат. Каждый может почувствовать для себя различные нотки чеснока, орехов, грибов, трав, иногда даже фруктов.Что и как приготовить с сыром, чтобы максимально раскрыть его вкусовой букет? Это могут быть фруктовые салаты с цитрусовыми, грушами и зеленью, пироги, пицца и запеканки, простые нарезки, бутерброды и закуски к красному молодому вину.