Зебра в мультиварке - 2 кулинарные рецепты

Попробуй создать изумительнейший десерт с рецептами зебры в мультиварке. Можно сделать тесто на сметане, молоке или кефире. Подать «зебру» к чаю в виде кекса, запеканки или пирога. А можно сделать основой для вкуснейших тортиков с разными кремами. Любой вариант беспроигрышен.

К сожалению, до наших дней не дошло имя автора этого замечательного кушанья. Существует так же множество вариаций приготовления «зебры», немного отличающихся между собой ингредиентами и их пропорциями в блюде. Неизменно одно – использование теста двух цветов и получения по окончанию выпечки полосатого бисквита.

Творожный рецепт зебры:1. Перетереть творог до однородной массы. Это можно сделать блендером, обычной вилкой или с помощью сита.2. Перемешать перетертый творожок с яйцами.3. Добавить в смесь соль, ванилин и сахар.4. Манку развести в молоке.5. Перелить манно-молочную смесь к творожной.6. Тщательно вымешать.7. Поделить смесь на две равные части.8. К одной добавить какао и перемешать.9. Мисочку для выпечки обмазать сливочным маслицем.10. Попеременно ложкой выложить белое и коричневое тесто (ложку одного, ложку другого и т.д.)11. Запеките в мультиварке. Ориентировочно, минут 50.

Полезные советы:• Чтобы получившийся десерт было проще доставать, до того, как наливать в тару для выпечки тесто, следует слегка присыпать обмазанные маслицем стенки посуды манкой.• После окончания выпечки нельзя сразу вынимать «зебру». Необходимо дать ей полностью остыть в мультиварке.• Лучше всего с «зеброй» сочетаются сметанные крема, на основе шоколада и не вареной сгущенки.