Блюда со спаржей - 2 кулинарные рецепты

Рецепты блюд из спаржи позволяют приготовить не только вкусную, но и полезную пищу. Для нас растение, которое в Европе готовят довольно давно, можно встретить на столе нечасто.

Блюда со спаржей

Благодаря своим вкусовым качествам и полезности, белые и зеленые стебли станут достойной альтернативой уже надоевшим привычным овощам. Приготовление спаржи не займет много времени. Перед употреблением ее варят или тушат, а для воплощения закусок по корейским рецептам маринуют со специями. При правильной тепловой обработке она имеет нежную текстуру, становится мягкой. Спаржу жарят в кляре, готовят в мультиварке, используются в овощном наборе для салатов, супов и сытных запеканок.

Они придает любому кушанью особенную изюминку, делая его еще аппетитнее и привлекательнее для привередливых гурманов. Подают спаржу к блюдам из мяса или рыбы. Она является легким и насыщенным полезными микроэлементами гарниром, который позволяет лучше усваиваться тяжелой пище. Растение благоприятно воздействует на организм, благодаря набору ценных витаминов. Регулярное употребление спаржи не только разнообразит ваш рацион, но и позволит сохранить здоровый цвет лица и улучшить состояние кожи.