Цыплёнок табака (тапака) - 5 кулинарные рецепты

Цыплёнок табака (тапака) - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка

Цыплёнок табака (тапака)

Тушки цыплят (целиком), жаренные под грузом. Тапак - это грузинская сковорода, в которой и готовится курица. Отсюда и оригинальное название - "Цыпленок тапака". В наш обиход уже давно и прочно вошло изменённое название этого блюда "Цыпленок табака" или "Курица табака"