Кляр для отбивных

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 5 мин

1. ШАГ 1

   

2. ШАГ 2

   

3. ШАГ 3

   

4. ШАГ 4

   

5. ШАГ 5

   

6. ШАГ 6

   

7. ШАГ 7

   

8. ШАГ 8

   

Комментарии к рецепту

julija

03.09.2023

4.7

Согласна, блюда в кляре имеют нежный и сочный вкус, а если это отбивная, да еще и внутри с начинкой, то вообще пальчики оближешь /только блюдо будет иметь другое название/. Я вместо молока в кляр добавляю воду и на вышеуказанный состав 3 ст/л./с верхом/ майонеза, кляр в готовом блюде получается нежнее и пышнее, а отбивная соответственно более вкусной. А чтобы сократить время, яйца слегка взбиваю вилкой вместе с белками.

Vita

03.09.2023

4.7

Обычно обмакиваю отбивные в яйце, а затем в муке или сухарях. Попробую и так. Выложу пошаговые фото.

Vita

03.09.2023

4.8

Все отлично получилось как видите и всего 10 минут ушло на подготовку кляра.

Leriсa

03.09.2023

4.6

Всегда просто в сухарях отбивные обваливала Теперь же, благодаря вашему рецептику сделаю в кляре Спасибо

transmagic

03.09.2023

4.9

подскажите, а на какое количество мяса рассчитан этот объем кляра?