Блюда из консервированного минтая - 2 кулинарные рецепты

Не зря минтай называют универсальной рыбой - из него можно приготовить массу блюд. Мясо океанического обитателя часто используется в пищевой промышленности - например, для приготовления известных всем крабовых палочек. Это доступный продукт, который, тем не менее, может стать основой вкусных и питательных угощений. Также популярны консервы из представителя семейства тресковых. По цене он более выгоден, чем некоторые представители морской и пресноводной фауны, мясо которых считается деликатесным, но в то же время, в кулинарных книгах есть множество идей по приготовлению сытных и вкусных изысков с этой рыбой. Рецепты блюд с консервированным минтаем - это супы, салаты, пироги, пирожки, биточки, паштеты, закуски. Суть в том, что продукт может стать великолепной заменой более дорогим ингредиентам - в частности, сайре или сардине в популярной "Мимозе". Впрочем, он имеет вполне самостоятельный, интересный вкус, поэтому ему смело можно отвести роль основного компонента. Он подойдет для реализации любого рецепта, предполагающего использование рыбной консервы, при этом, угощения получаются выгодными, а различные идеи по искусному оформлению закусок и салатов помогут сделать его презентабельным и интересным.