Настойка сирени на водке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 21 день

1. ШАГ 1

   

   Как приготовить настойку на сирени? Прежде всего соберите сирень в экологически чистом месте, вдали от дорог. Для настойки подойдут любые части растения, но больше всего полезных веществ содержат нераскрывшиеся цветы и листья. Весной, в момент появления собирают почки и бутоны. Летом срезают ветки с листвой и цветами. Собирать лучше в сухую погоду, после дождя от избытка влаги концентрация полезных веществ снижается. Водку берите качественную.

2. ШАГ 2

   

   Я готовлю настойку на свежих цветах сирени, их нужно аккуратно отделить. Срезайте ветки с только начинающими расцветать бутонами, когда начнут осыпаться, будет уже поздно. Для рецепта достаточно стакана цветков, оставшиеся посушите в тени и их можно использовать в течении года. Храните сухую сирень в полотняных мешочках или бумажных пакетах, срок хранения до 2 лет.

3. ШАГ 3

   

   Цветками сирени наполните баночку или бутылку нужного вам объёма, мне достаточно бутылочки 0,220 мл. Наполняйте доверху, так как цветы лёгкие, чтобы не всплывали. Утрамбовывать не надо.

4. ШАГ 4

   

   Наполненную цветками ёмкость залейте водкой, чтобы цветки были скрыты полностью. Плотно закрутите крышку и оставьте на 3 недели в тёмном, прохладном месте, но не в холодильнике.

5. ШАГ 5

   

   Через 21 день настойка готова, профильтруйте её через мелкое сито или марлю. Перелейте в чистую бутылку, хранить можно в холодильнике или прохладной кладовке.

6. ШАГ 6

   

   Применение настойки из сирени достаточно широкое, вот лишь некоторое. Настойку можно использовать для компрессов и примочек при ушибах, ссадинах, растяжении связок - накладывайте на 30 минут. Как растирание при боли в суставах. При мигрени смочите ватный диск и протрите лоб и виски. При ангине и ларингите разведите 1 ст.л. на 100 мл воды и полощите горло 5-6 раз в день. При кашле перед сном натирайте спину, грудь и стопы.