Сухой крем для торта - 1 кулинарные рецепты

Насколько оправдывает ожидания занятой хозяйки готовая концентрированная смесь для прослойки десертной выпечки? Разберем преимущества и недостатки этого полуфабриката.- Не такой экономный, как кажется, и высококалорийный.

Сухой крем для торта

Одной воды недостаточно, надо дополнительно добавить сахара, молока, сливок, сливочного масла и других продуктов, которые производитель порекомендует в инструкции. Использовать миксер тоже придется, но меньше времени. Порошок для заварного крема надо варить. - Состав на упаковке зачастую вызывает сомнения – настолько много «химии», хотя в продаже можно найти пакетики с относительно натуральным содержимым. Вроде бы, правильное решение – выбрать последний вариант. Не факт. Даже натуральность составляющих не гарантирует, что крем не получится переслащенным, не будет отдавать крахмалом и получится хорошей консистенции. Это вопрос поисков. Рецепты с сухим кремом для торта ничем не отличаются от традиционных способов приготовления десертов. С помощью полуфабриката можно перемазать коржи и блинчики, начинить пирожные и сладкие трубочки, украсить песочные корзинки. Если в результате кремовый концентрат разочаровал, исправить неудачный эксперимент поможет лимонный сок, какао, расплавленный шоколад, измельченные ягоды, другие продукты, которые смогут «перебить» вкус.