Ensalada de frijoles y zanahorias coreanas

¡Sencillo, asequible, económico, fácil y muy sabroso! Una ensalada con zanahorias, frijoles y picatostes coreanos es buena como refrigerio y como complemento de platos principales más complejos. También es adecuado como guarnición de carnes. Puedes cambiar y complementar su composición hasta el infinito. ¡Experimenta y prueba!
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ava williamsava williams
Autora de la receta
Ensalada de frijoles y zanahorias coreanas
Calorías
263Kcal
Proteína
6gramo
Gorda
16gramo
Carbohidratos
23gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con frijoles y zanahorias coreanas? Prepara los ingredientes principales para la ensalada. Puedes tomar frijoles enlatados o hervidos, según tu elección. Cocine zanahorias coreanas usted mismo (enlace a continuación, debajo de la descripción de la receta) o compre zanahorias ya preparadas en el mercado o en una tienda.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar bien la col china y secarla. Córtalo en tiras finas. Transfiera el repollo a una ensaladera grande.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Agrega zanahorias coreanas al repollo. Remover.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Escurre el líquido de los frijoles enlatados (luego puedes preparar mayonesa con ellos). Coloca los frijoles en un colador para escurrir el exceso de líquido. Coloca los frijoles en una ensaladera. Revuelve la ensalada.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Agregue picatostes a la ensalada. Nuevamente: puedes cocinarlos tú mismo o comprarlos en la tienda, es cuestión de gustos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Sal la ensalada, sazona con mayonesa y agrega eneldo picado. Tenga en cuenta que las galletas se ablandarán bastante rápido, por lo que es mejor servirlas de inmediato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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Candina
21.08.2023
4.5
Una ensalada maravillosa y abundante. Recomiendo otra ensalada con frijoles y zanahoria normal.
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natalia
21.08.2023
4.7
Cuando las compré, comí zanahorias coreanas muy picantes. Decidí “diluirlo” con otros productos y preparé una ensalada con frijoles y zanahorias coreanas. Para hacerlo más rápido, cogí frijoles enlatados, incluso me gustan más. A las zanahorias coreanas les han quitado el jugo. No había col china, pero el autor propone sustituirla por otras verduras. Encontré repollo instantáneo en el refrigerador, así que lo mezclé con frijoles y zanahorias. Las galletas se prepararon con sabor a tomate y hierbas. Las galletas saladas compradas en la tienda tardan más en remojarse que las caseras, así que inmediatamente las mezclé con la ensalada. La ensalada estuvo servida en la mesa en unos 15 minutos. Simplemente tuvo tiempo de prepararse y remojarse. ¡Resultó simplemente genial! Las zanahorias picantes se suavizaron con otros ingredientes. ¡La ensalada queda muy sabrosa, jugosa y todos los ingredientes están en perfecta armonía!
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OLÍCHKA
21.08.2023
4.7
Preparé una ensalada rápida con frijoles y zanahorias coreanas como refrigerio. ¡Quedó delicioso! Ya comí hasta saciarme, gracias por la receta.