Бутерброди з яйцем і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати бутерброди з яйцем і сиром? Готуйте їжу. Крім багета або батона ви можете взяти будь-який інший хліб, який вам подобається або є в наявності. Смачно буде як з чорним, так і з цільним зерном. Ви можете залишити бутерброди без декору або прикрасити їх чим завгодно. У мене під рукою був огірок і червона ікра.

2. КРОК 2

   

   Яйця спочатку відварити і остудити. Очистіть шкаралупу і натріть на середній тертці. Велику краще не використовувати – великі шматки будуть випадати з розмазки. Це дозволить отримати більш однорідну масу.

3. КРОК 3

   

   Також натріть сир на середній тертці. Я брала напівтвердий, топлений теж підійде. Про те, як і яким сиром замінити твердий, читайте в рецепті в кінці рецепта.

4. КРОК 4

   

   Зелень промити і добре обсушити. Я взяв кріп, але підійде будь-який інший, який вам подобається або є. Обріжте жорсткі гілки, а саму зелень дрібно наріжте.

5. КРОК 5

   

   У миску викласти натерті яйця, сир і подрібнену зелень. Зубчики часнику очистіть і подрібніть будь-яким способом - через прес, ножем або на тертці. Додайте часник до інших продуктів. Туди ж покласти майонез. Сіль і перець за смаком. Не додавайте відразу багато солі - потім спробуйте готову намазку.

6. КРОК 6

   

   Змішайте всі продукти до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Наріжте хліб тонкими шматочками. Якщо у вас батон або батон, то можна склянкою або склянкою вирізати зі шматочків однакові кружечки, вийде рівніше і красивіше. Підсмажити шматочки хліба на звичайній сковороді або гриль до хрусткої скоринки. Можна додати олії, але я віддаю перевагу смажити без нього.

8. КРОК 8

   

   Викладіть сирну суміш на хліб. В принципі, бутерброди вже готові. Але їх можна урізноманітнити, поклавши зверху щось інше - шматочки копченої ковбаси, шпроти, свіжі або мариновані огірки, помідори, маслини.

9. КРОК 9

   

   Я прикрасила бутерброди свіжими огірковими трояндочками, ікрою і зеленню.

10. КРОК 10

    

    Подавайте бутерброди до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аркадій і Світлана

26.12.2023

4.6

Чудово підходить для перекусу! Також є варіант бутербродів з яйцем, сиром і консервованою сайрою. Мені це подобається.

Наталія М

26.12.2023

4.9

На закуску приготувала бутерброди з яйцем і сиром на смаженому хлібі. Вийшло швидко, тим більше, що яйця були вже зварені заздалегідь. Обсмажила шматочки батона на сковороді гриль. Крім яєць я додала в начинку російський сир, часник, трохи кропу. Заправляла все це сметаною замість майонезу і додала солі за смаком. Вийшло дуже смачно і в міру пікантно) Ніжно - пікантна начинка на хрусткому обсмаженому батоні - дуже смачно і ситно!

Елено4ка

26.12.2023

4.7

Я робила бутерброди з яйцем і сиром. Для основи я використовувала висівковий батон. Скибочки я обсмажила на сухій сковороді. Натерла варені яйця, сир, часник, додала кріп, чорний перець, майонез. Все ретельно перемішуємо і викладаємо на шматочки обсмаженого батона. Вже на цьому етапі вийшло дуже смачно! Хрусткий батон і насичений пікантний намаз, але мені сподобалася авторська ідея прикрасити бутерброди свіжим огірком і червоною ікрою. Як то кажуть, кашу олією не зіпсуєш))) Ці інгредієнти я теж додала. З таким оформленням бутерброди прикрасять навіть святковий стіл. Дякую за рецепт, катушафін!

Ліза М

26.12.2023

4.6

Прості, швидкі в приготуванні та смачні бутерброди! Бутерброди з яйцем і сиром можна подавати як на сніданок в будні, так і на святковий стіл в якості закуски. Сир і курячі яйця роблять бутерброди смачними, ситними, поживними, а часник надає їм пікантний пікантний смак. Готуються такі бутерброди буквально за кілька хвилин