Салат з капустою і грінками

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з капустою і грінками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ви можете приготувати салатні грінки з батона або купити готові на свій смак. Можна взяти звичайний або червоний лук. Пропорції та кількість інгредієнтів можна трохи змінити на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Для сухариків візьміть вчорашній батон. Наріжте його квадратиками і підсушіть на повільному вогні, періодично помішуючи. Сухарики можна трохи посолити і поперчити. Готові сухарики остудити.

3. КРОК 3

   

   Капусту тонко нашаткувати і трохи пом'яти руками, щоб вона стала м'якше. Перекладіть капусту в миску, в якій будете готувати салат.

4. КРОК 4

   

   Свіжий огірок наріжте великими шматочками прямо в миску з капустою.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Очищену цибулю наріжте півкільцями або трохи дрібніше.

6. КРОК 6

   

   Розріжте помідори навпіл і видаліть плодоніжку. Помідори наріжте великими скибочками. Додайте в салат нарізані помідори і цибулю.

7. КРОК 7

   

   Заправити салат майонезом і все перемішати. Додайте грінки в салат безпосередньо перед подачею, щоб вони не розм'якнули і залишилися хрусткими. Готовий салат перекладаємо в підходящу салатницю і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

19.08.2023

4.9

Салати з капусти можна готувати круглий рік. Тільки зимові сорти цього овоча потрібно попередньо підготувати. Після нарізки я виклала капусту в миску, посипала сіллю і ретельно розім’яла руками. Від цього капуста стала м’якшою і соковитішою. Решту овочів я порізала і поклала до капусти. У цей час я підсушила на сухій сковороді сухарики чіабатта. Для заправки салату з капустою і грінками я замінила майонез сметаною, в яку додала трохи домашньої гірчиці. Вийшов дуже смачний і хрусткий вітамінний салат. Дякую за рецепт!