Піца з яловичим фаршем, сиром і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачну піцу в духовці в домашніх умовах, підготуємо необхідні інгредієнти зі спеціями.

2. КРОК 2

   

   У велику миску просійте триста тридцять грамів пшеничного борошна, потім всипте туди дві третини чайної ложки сухих дріжджів.

3. КРОК 3

   

   Додайте дві столові ложки оливкової олії в миску.

4. КРОК 4

   

   У загальну миску наливаємо двісті мілілітрів теплої води і замішуємо тісто.

5. КРОК 5

   

   Насипте одну чайну ложку солі в миску і ретельно вимісіть тісто руками протягом п'яти хвилин.

6. КРОК 6

   

   Добре вимісити тісто, потім помістити його в поліетиленовий пакет і поставити в холодильник на годину.

7. КРОК 7

   

   У сковороду наливаємо дві столові ложки рослинної олії, потім ставимо на плиту і викладаємо в неї триста п'ятдесят грам яловичого фаршу, який обсмажуємо при помішуванні на сильному вогні.

8. КРОК 8

   

   Одну цибулину натерти на дрібній тертці.

9. КРОК 9

   

   У сковороду з фаршем викласти натерту цибулю.

10. КРОК 10

    

    Змішайте терту цибулю з фаршем і продовжуйте обсмажувати.

11. КРОК 11

    

    У сковороду з фаршем насипаємо за смаком сіль, хмелі-сунелі, базилік, суміш перців і продовжуємо смажити, помішуючи.

12. КРОК 12

    

    Один помідор натерти на дрібній тертці, потім викласти в сковорідку і змішати всі інгредієнти.

13. КРОК 13

    

    Зменшіть вогонь на плиті до мінімуму і продовжуйте гасити фарш на сковороді, накривши кришкою, до повної готовності приблизно сім-десять хвилин.

14. КРОК 14

    

    Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника і розріжте його на дві рівні частини.

15. КРОК 15

    

    Кожен шматок тіста добре вимішуємо і формуємо з них кульки, які потім накриваємо рушником і залишаємо підходити при кімнатній температурі на двадцять-тридцять хвилин.

16. КРОК 16

    

    З часом вимісити колобки на коржі потрібного діаметру і товщини.

17. КРОК 17

    

    Викладіть коржі на деко і надайте їм бажану форму.

18. КРОК 18

    

    На кожну корж покладіть сімдесят п'ять грамів томатної пасти або кетчупу і викладіть рівним шаром, не доходячи до країв коржа.

19. КРОК 19

    

    Покладіть листя зеленого базиліка поверх помідорного шару на коржі за смаком.

20. КРОК 20

    

    Викладіть на кожну корж рівним шаром приблизно сто двадцять грам тертого сиру Моцарелла.

21. КРОК 21

    

    Поверх сирного шару на кожну корж викласти половину готового фаршу і рівномірно розподілити.

22. КРОК 22

    

    Поверх шару фаршу на кожну корж рівномірно викласти двадцять грамів дрібно натертого сиру пармезан.

23. КРОК 23

    

    Для додання смаку полийте піцу соусом з часнику і оливкової олії, потім прикрасьте одну з них тонко нарізаними помідорами і листочками базиліка і поставте деко в розігріту до двохсот п'ятдесяти градусів духовку для запікання. піца.

24. КРОК 24

    

    Через сім-вісім хвилин вийміть готову піцу з духовки, потім розкладіть її по тарілках і подавайте.

25. КРОК 25

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!