Котлети з перемішаного фаршу в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже швидко і просто приготувати соковиті котлети з змішаного фаршу з цибулею, запечені в духовці, які неодмінно сподобаються багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування ароматних м’ясних котлет в домашніх умовах.

2. КРОК 2

   

   Починаємо готувати і беремо велику миску, в яку потім викладаємо вісімсот грам змішаного фаршу за вашим смаком і бажанням, у нас яловичина, свинина і баранина.

3. КРОК 3

   

   Одну велику цибулину наріжте довільними шматочками і помістіть в чашку блендера, потім додайте туди половину чайної ложки кмину і подрібніть цибулю в блендері до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Подрібнену до однорідної маси цибулю викласти в миску з фаршем, потім насипати в нього одну чайну ложку солі і додати суміш мелених перців за смаком.

5. КРОК 5

   

   Двісті грамів білого хліба попередньо замочіть у двохстах мілілітрах теплої води, після чого викладіть отриману хлібну масу в загальну миску.

6. КРОК 6

   

   Всі інгредієнти в мисці ретельно перемішайте руками до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Зібрати фарш руками в грудку і кілька разів з силою кинути в миску і добре відбити.

8. КРОК 8

   

   Візьміть необхідну кількість фаршу і сформуйте котлети, які потім обваляйте в суміші пшеничного борошна і панірувальних сухарів.

9. КРОК 9

   

   Сформовані котлети викласти на деко, застелене пергаментом, і поставити в прохолодне місце на тридцять хвилин, щоб котлети добре зберегли форму при приготуванні.

10. КРОК 10

    

    Після закінчення часу нарізаємо кільцями два помідори і викладаємо їх поверх кожної котлети, після чого ставимо деко в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку для запікання котлет тридцять п'ять-сорок хвилин.

11. КРОК 11

    

    Візьміть дрібну тертку і натріть п'ятдесят грам твердого сиру, потім за п'ять хвилин до готовності посипте котлети тертим сиром, після чого вийміть деко з готовими котлетами з духовки.

12. КРОК 12

    

    Викладаємо приготовані в духовці котлети на порційні тарілки і подаємо на обід або вечерю.

13. КРОК 13

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!