Пишні кокосові сирники

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пишні кокосові сирники? Готуйте їжу. Сир беріть натуральний, якісний, без замінників рослинного жиру. Чим воно жирніше, тим смачніше будуть сирники, але і калорійність буде вище, майте це на увазі. Також намагайтеся, щоб сир не був сухим. Ви можете купити готову стружку або зробити її самостійно вдома, натерши м’якоть кокоса.

2. КРОК 2

   

   Сир помістити в глибоку миску, вбити яйця, додати цукор. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Все ретельно перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Борошно просіяти і додати до сиру, залишивши трохи для панірування сирників. Додати кокосову стружку. Ще раз все ретельно перемішуємо.

4. КРОК 4

   

   Залиште суміш на 10-15 хвилин, щоб борошно і кокосова стружка ввібрали зайву вологу. Тому сир краще брати вологий

5. КРОК 5

   

   Вологими руками сформуйте з отриманої маси круглі сирники середнього розміру. Сирники обваляти в борошні.

6. КРОК 6

   

   У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Викласти на нього сирники. Обсмажте їх з двох сторін на повільному вогні до золотистої скоринки.

7. КРОК 7

   

   Подавайте сирники гарячими, зі сметаною, варенням або згущеним молоком. Смачного!

Коментарі до рецепту

ленаІ

28.08.2023

4.7

Люблю готувати сирники з додаванням манки. На мій погляд, страва вийде більш ніжною. Але додавати кокосову стружку – хороша ідея.

Олена Панкіна

28.08.2023

4.7

Пишні кокосові сирники виправдовують свою назву: вийшло дуже смачно, повітряно і пухко! Сирники завжди смачні, але нова версія з кокосовою стружкою для мене просто супер 🔥🔥🔥Аромат кокоса надає нового смаку улюбленим чізкейкам! Рецепт простий і швидкий у приготуванні, ідеальний для сніданку👍🔥Дуже дякую автору за рецепт😘