Котлети буряк манка цибуля сир яблука

Name: Котлети буряк манка цибуля сир яблука
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Ingredients: 2 Буряк; 2 стол.л. Манна крупа; 2 Яйця курячі; 0.5 чайн.л. Сіль; 200 g Білий хліб; 1 чайн.л. Цукор; 100 g Панірувальні сухарі; 1 Цибуля ріпчаста; 100 g Твердий сир; 1 Яблука; 1 g Кріп; 100 g Майонез; 150 g Сметана; 4 стол.л.; 1 Цибуля; 3 стол.л. Рослинна олія

Не всі їдять м'ясо та рибу)! Буряк – це корисно і смачно! Раніше до буряка ставилася вороже)! Але останнім часом з нею стало цікаво працювати!

37

365

Саманта Коллінз

Автор рецепта

Калорії

222ККал

Білок

6грам

Жир

13грам

Вуглеводи

19грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 15

2

2стол.л.

2

0.5чайн.л.

200g

1чайн.л.

100g

1

100g

1

1g

100g

150g

4стол.л.

Цибуля

1

Рослинна олія

3стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

КРОК 1
Буряк натріть на середній тертці (просто натріть, без м'ясорубки та інших пристосувань).
КРОК 2
Посипте 2 ст. л. манної крупи, перемішати і дати постояти 0,5 години.
КРОК 3
Одну цибулину дрібно наріжте і обсмажте на рослинній олії. Потім додати яйця, терте яблуко, тертий сир, цибулю, розмочену в теплій воді булочку, сіль, цукор. Все добре перемішуємо виделкою до однорідності.
КРОК 4
Столову ложку опустити в холодну воду і взяти порцію фаршу, обваляти в сухарях. Обсмажити на рослинній олії з двох сторін, як звичайні котлети. Приготувати соус - 150 г сметани, 4 ст. л. майонезу і перемішати. Другу цибулину обсмажити на рослинній олії і влити в неї суміш сметани і майонезу, додати 3-5 ст. л. води, посолити і довести до кипіння. Викласти котлети в соус, посипати зеленню, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. Дайте