Кабачковый кекс с семечками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Кабачки почистить, удалить семечки.

2. ШАГ 2

   

   Натереть на мелкой терке и хорошо отжать.

3. ШАГ 3

   

   Муку смешать с чайной ложкой корицы и разрыхлителем

4. ШАГ 4

   

   Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.

5. ШАГ 5

   

   Добавить масло и еще раз хорошо перемешать.

6. ШАГ 6

   

   Ввести муку порциями.

7. ШАГ 7

   

   Замесить тесто.

8. ШАГ 8

   

   Добавить кабачок. Тесто сразу становится более жидким.

9. ШАГ 9

   

   Прижелании семечки можно измельчить.

10. ШАГ 10

    

    Добавить их в тесто.

11. ШАГ 11

    

    Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.