Филе индейки с картошкой в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь индейку с картошкой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Филе индейки вымойте в проточной воде, обсушите и нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску.

3. ШАГ 3

   

   Картофель вымойте в проточной воде с щеткой, очистите и нарежьте средними кусочками.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите от шелухи, мелко порубите ножом. Также можно измельчить чеснок через пресс или мелкую терку.

5. ШАГ 5

   

   В мясо добавьте приправу для птицы, карри, молотый перец, соль и все хорошо перемешайте. Специи можете заменять и дополнять по своему вкусу.

6. ШАГ 6

   

   В картофель добавьте измельченный чеснок, паприку, базилик, соль. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. Специи также можете использовать любые на ваш вкус.

7. ШАГ 7

   

   Соедините вместе картофель и мясо все снова тщательно перемешайте. Добавьте лавровые листья.

8. ШАГ 8

   

   Выложите индейку с картофелем в форму для запекания.

9. ШАГ 9

   

   Накройте форму фольгой. О том как правильно пользоваться фольгой можно прочитать в статье посвященной алюминиевой фольге. Ссылка находится в конце рецепта.

10. ШАГ 10

    

    Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекайте около 50 минут. Затем фольгу снимите и запекайте еще 15-20 минут до появления румяной корочки. Время и температура выпекания у вас могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок можно почитать в статье о духовках. Ссылка находится в конце рецепта.Подавайте картофель с индейкой, приготовленный в духовке к столу, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Сильва

23.12.2023

4.8

Чтобы картошка с индейкой получилась более сочной, можно добавить сметану и запеките в горшочках.

НатаLия M

23.12.2023

5

Картошка с мясом в духовке очень вкусное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. А если в качестве мяса использовать индейку, так еще полезное диетическое блюдо. У нас даже маленькая дочка уплетала картошку и индейку по этому рецепту за обе щеки, что меня очень радует) Базилик и чеснок дали отменный аромат и вкус. Карри и черный перец я не стала добавлять, чтобы не сильно остро было для ребенка. Приправы для курицы, чеснока и трав нам вполне хватило. Блюдо получилось невероятно вкусным и ароматным, отличное сочетание продуктов и приправ. Рекомендую всем к приготовлению!