Бутерброды с яйцом сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать бутерброды с яйцом и сыром? Подготовьте продукты. Кроме багета или батона вы можете взять любой другой хлеб, какой любите или имеете в наличии. Вкусно получится и с черным, и с цельнозерновым. Можно не украшать бутерброды или украсить чем угодно. У меня под рукой было немного огурца и красной икры.

2. ШАГ 2

   

   Яйца предварительно отварите и остудите. Очистите от скорлупы и натрите их на средней терке. На крупной лучше не надо — большие кусочки будут выпадать из намазки. А так получится более однородная масса.

3. ШАГ 3

   

   Сыр также натрите на средней терке. Я взяла полутвердый, также хорошо подойдет плавленый. О том, как и каким сыром заменять твердый в рецепте, читайте в конце рецепта.

4. ШАГ 4

   

   Зелень помойте и хорошо обсушите. Я взяла укроп, а так подойдет любая другая, какую вы любите или имеете. Обрежьте твердые веточки, саму зелень мелко порубите.

5. ШАГ 5

   

   Сложите в миску натертые яйца, сыр, нарезанную зелень. Зубчики чеснока очистите и измельчите любым способом — через пресс, ножом или на терке. Добавьте чеснок к другим продуктам. Выложите туда же майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Сразу много соли не добавляйте — потом попробуете уже готовую намазку.

6. ШАГ 6

   

   Перемешайте все продукты до однородной массы.

7. ШАГ 7

   

   Хлеб нарежьте на тонкие кусочки. Если у вас батон или буханка, то можете вырезать из кусков одинаковые кружочки рюмкой или стаканом, получится ровнее и красивее. Поджарьте кусочки хлеба на обычной или сковороде-гриль до хрустящего состояния. Можете добавить масло, но я предпочитаю жарить без него.

8. ШАГ 8

   

   Намажьте на хлеб сырную массу. В принципе бутерброды уже готовы. Но их можно разнообразить, выложив сверху что-то еще — кусочки копченой колбасы, шпроты, свежие или соленые огурцы, помидоры, оливки.

9. ШАГ 9

   

   Я украсила бутерброды розочками из свежего огурца, икрой и зеленью.

10. ШАГ 10

    

    Подавайте бутерброды к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Аркадий и Светлана

26.12.2023

4.6

Для перекуса отлично! Есть еще вариант бутербродов с яйцом, сыром и консервированной сайрой. Мне понравилось.

НатаLия M

26.12.2023

4.9

На перекус сделала бутерброды с яйцом сыром на жареном хлебушке. Получилось быстро, тем более яйца уже были сварены заранее. Кусочки батона я обжарила на сковороде гриль. А в начинку кроме яиц добавила российский сыр, чеснок, немного укропа. Заправила все это сметаной вместо майонеза и присолила по вкусу. Получилось очень вкусненько и в меру пикантно) Нежно - острая начинка на хрустящем жареном батоне - это очень вкусно и сытно!

Елено4ка

26.12.2023

4.7

Сделала бутерброды с яйцом сыром. Для основы использовала отрубной батон. Обжарила ломтики на сухой сковороде. Натерла на тёрке вареные яйца, сыр, чеснок, добавила зелень укропа, черный перец, майонез. Все тщательно перемешала, намазала на кусочки обжаренного батона. Уже на этом этапе получилось очень вкусно! Хрустящий батон и сытная, пикантная намазка , но мне понравилась идея автора украсить бутерброды свежим огурчиком и красной икрой. Как говорится, кашу маслом не испортишь))) добавила и я эти ингредиенты. С таким оформлением бутерброды украсят даже праздничный стол. Спасибо за рецепт, katushafin!

Лиза М

26.12.2023

4.6

Простые, быстрые в приготовлении и вкусные бутерброды! Бутерброды с яйцом и сыром можно подать как к завтраку в будние дни, так и на праздничный стол в качестве закуски. Сыр и куриные яйца делают бутерброды вкусными и сытными, питательными, а чеснок придает им пикантный, острый вкус. Готовятся такие бутерброды, буквально, за несколько минут, продукты простые и доступные. Разнообразить вкус таких бутербродов можно легко, используя разные сорта сыра.