Салат с капустой и сухариками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с капустой и сухариками? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сухарики для салата можно приготовить самостоятельно из батона или купить уже готовые на свой вкус. Лук можно взять обычный или красный. Пропорции и количество ингредиентов можно немного изменить по своему вкусу.

2. ШАГ 2

   

   Для сухариков берите вчерашний батон. Нарежьте его квадратиками и подсушите на небольшом огне, периодически помешивая. Сухарики можно немного подсолить и поперчить. Готовые сухарики остудите.

3. ШАГ 3

   

   Капусту тонко нашинкуйте и немного помните руками, чтобы она стала мягче. Переложите капусту в чашу, в которой будете готовить салат.

4. ШАГ 4

   

   Свежий огурец нарежьте крупными кусочками сразу в чашу к капусте.

5. ШАГ 5

   

   Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Очищенный лук нарежьте полукольцами или чуть мельче.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры разрежьте напополам и удалите плодоножку. Нарежьте помидоры крупными ломтиками. Нарезанные помидоры и лук добавьте в салат.

7. ШАГ 7

   

   Заправьте салат майонезом и все перемешайте. Сухарики добавляйте в салат непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не размокли и оставались хрустящими.Готовый салат переложите в подходящий салатник и несите к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

19.08.2023

4.9

Салаты с капустой можно готовить круглый год. Только зимние сорта этого овоща нужно сначала подготовть. После нарезки я сложила капусту в миску, присылала солью и хорошенько помяла руками. Так капуста стала мягче и сочнее. Остальные овощи нарезала и выложила к капусте. В это время на сухой сковороде подсушивала сухарики из чиабатты. Для заправки салата с капустой и сухариками заменила майонез на сметану, в которую добавила немного домашней горчицы. Получился очень вкусный и хрустящий витаминный салат. Спасибо за рецепт!