Рис с фаршем в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рис с фаршем в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты, которые вам потребуются для рецепта. Какой фарш лучше взять? Подойдёт любой фарш: куриный, свиной, говяжий или смешанный. Вместо томатной пасты допустимо взять помидоры, а можно использовать и то и другое одновременно.

2. ШАГ 2

   

   Лук, морковку и чеснок(если вы его используете) очистите от кожуры. Овощи ополосните и обсушите. Нарежьте лук и чеснок маленькими кубиками, а морковку тонкими полосками.

3. ШАГ 3

   

   В чашу влейте растительное масло, установите режим "Выпечка" или "Жарка". Отправьте лук, морковку и чеснок в мультиварку и, помешивая, обжарьте около 5 минут. Добавьте к овощам томатную пасту. Если вы используете свежие помидоры, то их следует отправить в чашу на данном этапе. Всё хорошо перемешайте и готовьте ещё около 5-7 минут.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте в томатную зажарку фарш. Тщательно перемешайте, посолите по вкусу и тушите 10-15 минут.

5. ШАГ 5

   

   Время от времени перемешивайте всё лопаткой, чтобы ничего не пригорело.

6. ШАГ 6

   

   Рис промойте несколько раз до чистой воды. Ровным слоем выложите крупу в чашу мультиварки поверх фарша. Добавьте любимые специи такие как хмели-сунели, паприку, молотые перцы, и так далее.

7. ШАГ 7

   

   Влейте воду. Сколько использовать воды? На одну часть риса нужно взять две части воды. Т.е. на полтора стакана крупы я взяла три стакана воды.

8. ШАГ 8

   

   Закройте мультиварку, установите режим "Плов" и готовьте до звукового сигнала. Время приготовления установится автоматически в зависимости от модели вашей мультиварки.

9. ШАГ 9

   

   Готовое блюдо перемешайте, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Комментарии к рецепту

Corason

19.12.2023

4.5

У меня нашлось в морозилке 500 г фарша и я приготовила рис с фаршем в мультиварке по этому рецепту. Никогда так не готовила, делала рис с мясом, рис с овощами, плов, а фарш зачастую использую для приготовления котлет или тефтель. Очень интересный рецепт. Готовить совершенно несложно. Обжарила овощи на масле в мультиварке, добавила томатную пасту, потом фарш. Я выбрала свиной фарш для этого блюда. Тушила минут 15. Затем засыпала рис, добавила специи по рекомендации автора - паприку, соль, перец и хмели-сунели. Налила воды и готовила в режиме "плов" 22 минуты. У меня мультиварка Redmond. Готовое блюдо я перемешала в чаше мультиварки и разложила порционно. Из 1,5 ст.риса получилось порций 6-8. Очень ароматный вышел рис с фаршем за счёт специй. Крупа получилась рассыпчатая и мягкая. Блюдо довольно сытное и лёгкое. Ужин удался на славу! Спасибо автору!